|
Rijst Met Rozijnen En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 30 g cashewnoten
1 wortel
6 koppen basmatirijst
100 g rozijnen
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gril de cashewnoten in een pan zonder vetstof. Snijd de geschilde wortel in kleine staafjes. Laat 12 koppen gezouten water koken, voeg er de rijst bij en laat 5 minuten koken. Voeg de gegrilde cashewnoten, de wortel en 2 minuten later de rozijnen toe. Totale kooktijd: 10 minuten. Giet af en bestrooi met cashewnoten.
|
|
|